Grupo Carinsa lanza un chicle antivirus con función de mascarilla

La división de confitería de Grupo Carinsa incorpora una innovación relevante: un chicle antivirus creado y patentado por la compañía que hace la función de mascarilla y al que han llamado CarinAntivirus. Es, ha señalado Vanesa Martínez, CEO de la empresa, “el resultado del compromiso y la dedicación de todo el equipo de confitería de Grupo Carinsa. Se trata de una solución efectiva que nos permitirá mejorar la vida de las personas, que es nuestro principal objetivo”.

La patente de CarinAntivirus (Patent pending P202331086) es una goma de mascar que al masticarla mantiene la boca y la cavidad retronasal desinfectada de virus. “Esta invención se trata de una solución de combinación de activos naturales contra el coronavirus 229E, más eficiente que la propia cloroquina, un reconocido antiviral”, destacan en la compañía.

Los resultados han sido validados en colaboración con el centro tecnológico Eurecat y tras meses de investigación desarrollada a través del proyecto de I+D Xicletfun, financiado por la convocatoria Acció Innotec 2020.

“En Grupo Carinsa siempre buscamos innovar y ofrecer productos que aporten valor añadido. Con CarinAntivirus combinamos nuestra experiencia en confitería con la ciencia y tecnología más avanzada. Nuestro objetivo es que este chicle ayude a proteger a quienes más lo necesitan, especialmente en entornos sanitarios, generando así un impacto positivo en la salud pública”, ha explicado Àngel Palomes, maestro confitero de Grupo Carinsa y principal desarrollador del chicle.

CarinAntivirus va a ser comercializado, al menos inicialmente y siguiendo la intención de sus desarrolladores, en hospitales y otros centros sanitarios. Grupo Carinsa quiere con ello contribuir a la protección y seguridad de los profesionales de la salud y pacientes.

CarinAntivirus es una más de las relevantes innovaciones, patentes y modelos de utilidad (free-to-use) que ha desarrollado y registrado la compañía, especializada en aromas, ingredientes funcionales y soluciones tecnológicas para la alimentación humana y animal; así como en el desarrollo de fragancias para perfumería, detergencia y cosmética.

También para la división de Confitería, el equipo de I+D+i de Grupo Carinsa ha desarrollado recientemente TOMA CAF (Patent P202330913), “cafeína encapsulada que no amarga, lo que permite dosificarla para que dos grageas equivalgan a un café, manteniendo un sabor agradable”, explican en la empresa. Esta cafeína se puede utilizar en diferentes productos de confitería, que adquieren propiedades nootrópicas, es decir, estimulan la función cognitiva y mejoran el rendimiento mental, impulsando la concentración.

A estas innovaciones en la división hay que sumar también un chicle dual que cambia de sabor tras un rato masticándolo. Han lanzado la línea Mentholine, mentol en polvo y líquido estable a temperatura ambiente. Y, también, un caramelo de goma saciante que ayuda a controlar el apetito y promover la sensación de saciedad.

La I+D+i es uno de los tres grandes pilares de la estrategia empresarial de Grupo Carinsa, a la que dedican el 20% de los beneficios cada año. Las otras dos son la internacionalización y la diversificación especializada, especializándose cada año en un nuevo sector.

Carinsa está presente en más de 57 mercados internacionales de cuatro continentes. Cuenta con 180 trabajadores. El 30% de ellos son profesionales de I+D y el 20% son doctores industriales