La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
ProSweets se celebrará junto a ISM en abril de 2023
La feria internacional de proveedores de dulces y aperitivos, ProSweets, tendrá una edición especial el próximo año, que se celebrará coincidiendo con ISM entre el 23 y el 25 de abril. Koelnmesse, la empresa organizadora de ambos eventos, lo ha anunciado tras confirmar hace unas semanas el aplazamiento puntual de ISM, inicialmente previsto para enero de 2023
8 de julio de 2022, 15:04
Koelnmesse ha decidido aplazar y celebrar de forma conjunta ISM y ProSweets tras recabar la opinión de las empresas expositoras y sus patrocinadores de la industria. Lo ha explicado Claire Steinbrück, la nueva vicepresidenta de gestión de ferias de tecnología alimentaria de Koelnmesse GmbH:
"La respuesta de nuestros clientes a la encuesta que hemos realizado y las numerosas conversaciones personales con nuestros expositores subrayan la necesidad de organizar una edición especial de ProSweets Cologne 2023 en abril. Independientemente del aplazamiento de la fecha, el hecho de celebrarse de forma paralela a ISM garantiza el éxito de la feria al cubrir toda la cadena de valor de las industrias productoras y proveedoras y del comercio. Por ello, estamos convencidos de que los expositores de la ProSweets Cologne 2023 podrán establecer contactos con los principales actores relevantes y hacer negocios de forma habitual en el transcurso de esta edición especial”.
El respaldo de los socios
El equipo organizador de ProSweets Cologne trabaja ya en definir el nuevo formato de la edición especial que se celebrará en Colonia entre el 23 y el 25 de abril, en programar las actividades, eventos y conferencias para que los expositores y los visitantes interesados dispongan de la información lo antes posible. La adquisición de materias primas a nivel mundial o a los conceptos de envasado sostenible serán algunos de los temas que se abordarán en la próxima edición.El equipo organizador de ProSweets Cologne trabaja ya en definir el nuevo formato de la edición especial y en programar las actividades, eventos y conferencias
Koelnmesse ha anunciado que sus socios habituales en la feria comparten el aplazamiento y seguirán colaborando en la edición especial, como han hecho con las anteriores. Entre ellos, la Sociedad Alemana de Agricultura (DLG), Sweets Global Network (SG), la Industria Alemana de la Confitería (BDSI) o la Escuela Central de la Industria Alemana de la Confitería (ZDS)La organizadora de Prosweets e ISM es también la encargada de poner en marcha otras importantes ferias industriales para el sector de la tecnología alimentaria y la transformación de alimentos y bebidas, entre ellas, Anuga FoodTec; además de otras con enfoque específico celebradas en India, Italia y Colombia.
