Koelnmesse anuncia los datos de participación de ProSweets 2022: 200 expositores y 6.000 visitantes

La compañía organizadora de ProSweets Cologne, Koelnmesse, ha comunicado los datos de participación de la última edición, que reflejan un notable descenso del número de visitantes, de 18.000 en 2020 a 6.000 en 2022, y algo más moderado del de expositores, de 260 a cerca de 200. En el comunicado, Gerald Böse, presidente y director general de Koelnmesse, afirma que eran conscientes de que no se iban a igualar los niveles del evento anterior, pero sostiene que el hecho de que se haya celebrado, a pesar de las “circunstancias especiales”, supone un logro “de gran importancia para la industria” y muestra, además, que “las ferias con un claro enfoque comercial pueden realizarse con seguridad en tiempos de pandemia”.

La organización afirma que, para la mayoría de las empresas expositoras, la participación ha sido “un paso importante hacia la normalidad”, y explica que “el objetivo era sobre todo el encuentro personal con el público profesional internacional”.

A este hecho hay que sumarle dos factores que fueron “muy bien recibidos” por los expositores: “la alta calidad de los visitantes profesionales, así como los largos periodos de tiempo dedicados a las conversaciones, que no pueden ser sustituidos por alternativas digitales”.

Más del 60% de los visitantes profesionales procedían del extranjero, sobre todo de Europa, Oriente Próximo, África, los países de la AELC (Asociación Europea de Libre Comercio: Liechtenstein, Noruega, Islandia, Suiza), Asia, así como de América Central y del Sur. También acudieron visitantes de Norteamérica y Oceanía. Entre los países con mayor participación figuran los Países Bajos, Italia, Bélgica, Francia y Turquía, pero también Irán, Egipto, Arabia Saudí y Túnez.

Impresiones a pie de pista

Tecnifood, que junto a Dulces Noticias… y algo más ha sido el único medio español que ha cubierto en directo el evento, tuvo ocasión de hablar con representantes de empresas fabricantes y comercializadoras, como GNT, IMCO Process & Packaging, Irta Group, L.E. Jackson, Repco o ULMA Packaging, que, en general, comparten una sensación de sorpresa ante la escasa afluencia de público, pero que al mismo tiempo destacan, como ha hecho la organización, la calidad de los visitantes y las oportunidades de negocio que ha propiciado su cualificación.

Enrique Gutiérrez, de IMCO, afirma que la situación no es comparable con la de ediciones anteriores y que las expectativas de su compañía se han cumplido. De la misma opinión es Héctor Maristany, de L.E. Jackson, que califica la edición de “atípica”, pero destaca el interés demostrado por los visitantes que finalmente acudieron. Michael Hylander, de Repco, va un paso más allá al señalar que, en su opinión, la delegación española ha sido una de las más activas. Y Fran Jiménez, de Ulma Packaging, añade que, tras dos años de espera, era importante estar presentes en la feria e ir recuperando poco a poco la normalidad.

Además de las valoraciones sobre la feria, los profesionales entrevistados por Tecnifood explicaron a la revista las novedades más relevantes con las que habían viajado a Colonia, que hemos publicado en la web durante estos días, en dos informaciones dedicadas a los expositores y a los representantes de firmas internacionales.

Y entre las noticias conocidas en la feria destaca la fusión de Irta Group y Coalza que nos anunciaban Fernando Fernández, CEO de Coalza, y Pascual López, gerente de Irta Group. El objetivo es, según Fernández, CEO de ambas compañías, “aprovechar las sinergias de ambas empresas, tanto en la parte de innovación, en la que Irta es líder, como en la comercial y de desarrollo, en la que Coalza cuenta con 60 años de experiencia”.

ProSweets Cologne está patrocinada por la Asociación Federal de la Industria Alemana del Dulce (BDSI), la Sweets Global Network (SG), la Sociedad Alemana de Agricultura (DLG) y la Escuela Central de la Industria Alemana del Dulce (ZDS).

La próxima edición de ProSweets Cologne tendrá lugar del domingo 29 de enero de 2023 al miércoles 1 de febrero de 2023.