El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
La compañía especializada en el diseño de instalaciones automatizadas para la manipulación de productos en polvo, granulados y líquidos, Radar Process, presenta Unica HD de Lawer, un sistema para la automatización de las operaciones de pesaje de microingredientes y nanoingredientes con una precisión de +/- 1 gramo.
Unica HD de Lawer tiene una capacidad de hasta 30 kg y dispone de un sistema de filtraje eficiente que captura el polvo volátil y lo transporta a los filtros instalados en la máquina. El nuevo lanzamiento “garantiza la productividad, una calidad constante de la receta y la trazabilidad del proceso completo, a la vez que elimina el factor ‘error humano’", señalan en la compañía.
El nuevo sistema de dosificación está equipado con silos de acero inoxidable, una cinta y una báscula electrónica
Radar Process explica que la solución está equipada con silos de acero inoxidable, con una cinta y con una báscula electrónica. “La cinta coloca automáticamente los cubos bajo el silo que contiene el ingrediente a dosificar, se hace el pesaje y una vez dosificado el ingrediente, la misma cinta desplaza el cubo hasta la posición final para que el operario pueda recoger la receta pesada”.Ideada para la automatización de las operaciones de pesaje de microingredientes y nanoingredientes de productos en polvo, granulados y líquidos de la industria alimentaria, el nuevo sistema ofrece un software para el control, comprobación y verificación del proceso productivo y se gestiona a través de un ordenador con pantalla táctil.
Esta nueva maquinaria de Radar Process, así como las últimas soluciones diseñadas por la compañía, tanto en tecnología de manipulación, automatización o dosificación de productos en polvo, granulados y líquidos, están presentes en su stand de Techsolids Virtual Space, una feria virtual permanente de tecnología de sólidos, semisólidos y líquidos.
