“Ixapack Global se distingue por su capacidad para ofrecer soluciones a medida”

Raphaël Baron, Executive Sales de Ixapack Global en España y Portugal, detalla en esta entrevista exclusiva para Tecnifood la dimensión actual de la compañía y cómo ha sido la evolución de la misma desde que fue fundada en 1973, señalando el peso que tiene la sostenibilidad y la innovación: “El departamento de ingeniería desempeña un papel central en el desarrollo de nuevas máquinas y en la mejora continua de los equipos existentes
24 de abril de 2026, 08:00

TF.- ¿Qué productos y servicios ofrece Ixapack Global y para qué sectores alimentarios?

-Ixapack Global diseña, desarrolla y fabrica equipos automatizados y líneas completas de producción destinados principalmente a las industrias agroalimentarias, como queserías y productos lácteos, panadería‑pastelería, galletería, platos preparados, productos cárnicos, productos del mar, confitería y chocolatería. La oferta de la empresa se articula en cuatro gamas: soluciones de fin de línea (estuchado, encajado, enfajado, paletizado), corte por ultrasonidos (corte de ruedas y bloques de queso), pesaje y etiquetado.

Más allá de la fabricación, la oferta de Ixapack Global incluye también un servicio posventa que permite un seguimiento cercano tras la instalación de los equipos. Piezas de repuesto, auditorías, retrofits, formaciones, intervención in situ o a distancia: existen numerosas posibilidades para responder a las demandas de los clientes.

TF.- ¿Cómo definiría la dimensión de Ixapack Global en cuanto a actividad, instalaciones y personal en la actualidad?

“Ixapack Global se distingue por su capacidad para ofrecer soluciones a medida”

-Empresa familiar francesa fundada en 1973, Ixapack Global reúne actualmente a más de 200 colaboradores. Todas sus actividades —diseño, mecanizado, calderería, cableado eléctrico, montaje, pruebas y puesta en marcha— están centralizadas en un único sitio de producción en Francia.

Concretamente, esto se traduce en más de 3.500 equipos instalados en todo el mundo y más de 1.500 clientes.

TF.- ¿Qué valores diferenciales de la compañía destacaría respecto a su competencia?

-Uno de los principales puntos fuertes de Ixapack es su integración vertical total: todas las máquinas se diseñan, desarrollan y fabrican internamente en un mismo lugar. Esta autonomía industrial es un verdadero factor de diferenciación en el mercado.

La empresa también se distingue por su capacidad para ofrecer soluciones a medida, perfectamente adaptadas a las características del producto, a los ritmos de producción y a los entornos de fabricación de sus clientes. Por último, el enfoque en la robustez de los equipos, la ergonomía para los operarios, la flexibilidad en los cambios de formato y el acompañamiento a largo plazo constituyen elementos clave de nuestro posicionamiento.

TF.- Tras más de cinco décadas de actividad, ¿cómo ha evolucionado la compañía desde su nacimiento hasta convertirse en lo que es actualmente?

“Ixapack Global se distingue por su capacidad para ofrecer soluciones a medida”

-Desde su creación en 1973, Ixapack Global ha experimentado una evolución continua, pasando de ser un fabricante de máquinas unitarias a un proveedor de soluciones globales para la automatización de líneas de producción.

La empresa comenzó con soluciones de fin de línea y amplió progresivamente su experiencia mediante el desarrollo de gamas complementarias con la adquisición de la empresa Selvex (proveedor de máquinas de corte) y posteriormente Aucouturier para el embalaje flowpack y en pliegue en X. Este crecimiento vino acompañado de una sólida estructuración interna para integrar la fabricación de estos nuevos equipos en nuestro sitio de producción.

TF.- ¿Qué nivel de importancia le dan a la sostenibilidad y el cuidado del medioambiente? ¿Qué medidas han llevado a cabo en los últimos años relacionadas con este tema?

“Ixapack Global se distingue por su capacidad para ofrecer soluciones a medida”

-La sostenibilidad es un eje importante de la estrategia de Ixapack Global. Diseñamos máquinas robustas, evolutivas y duraderas, pensadas para acompañar a los industriales a largo plazo y limitar el reemplazo prematuro de los equipos. Esto pasa, entre otros aspectos, por nuestro servicio posventa, que propone auditorías y retrofits a los clientes, permitiendo actualizar las tecnologías que han quedado obsoletas en determinadas máquinas.

En los últimos años, también se han llevado a cabo varias acciones concretas: mejora de la eficiencia energética de las máquinas con la instalación de motores brushless, capacidad para gestionar recortes de cartón reciclado y optimización de desplazamientos gracias a herramientas de soporte y mantenimiento a distancia.

TF.- La innovación es una de las claves del éxito de Ixapack Global. ¿Qué peso tiene el departamento de I+D+i?

-La innovación es un elemento clave en Ixapack Global. El departamento de ingeniería desempeña un papel central en el desarrollo de nuevas máquinas y en la mejora continua de los equipos existentes. El hecho de diseñar y fabricar nuestros propios equipos nos permite obtener un análisis detallado y un retorno directo de cada cliente. Esta dinámica permite a la empresa proponer mejoras regulares, alineadas con la evolución del mercado y las expectativas del sector industrial.

“Ixapack Global se distingue por su capacidad para ofrecer soluciones a medida”

TF.- ¿Cuáles son las soluciones más destacadas que han sacado al mercado recientemente?

-Entre los desarrollos recientes, Ixapack Global ha lanzado una nueva generación de encajadoras pensada para mejorar la ergonomía del operario, la flexibilidad y la productividad de las líneas.

“Ixapack Global se distingue por su capacidad para ofrecer soluciones a medida”

Entre las principales innovaciones, el almacén de troqueles ha sido completamente rediseñado. Su carga es ahora más sencilla y rápida, facilitando el trabajo diario de los operarios.

El banco de cadena también ha sido optimizado gracias a la integración de una cadena autoportante. El banco se coloca sobre esta cadena, que asegura su desplazamiento de puesto a puesto sin ejercer presión sobre el cartón. También puede configurarse en versión asimétrica: en los cambios de formato solo se ajusta un banco, permitiendo al robot permanecer lo más cerca posible de las zonas de toma y de descarga.

El pórtico de cierre de cajas también ha sido totalmente rediseñado. La máquina está ahora equipada con un gantry acompañante, que asegura simultáneamente el cierre de la caja y su traslado hacia el puesto de salida, posicionable en línea o a 90°. Este diseño permite un ahorro de tiempo significativo al final del ciclo.

TF.- ¿Qué peso tiene la Industria 4.0 en el día a día de la compañía? ¿Qué desafíos afronta el sector a corto plazo?

-Nuestras máquinas evolucionan continuamente hacia una mayor interconectividad y flexibilidad. La integración de la Industria 4.0 se refleja en la transmisión de datos en tiempo real, la adaptación automática a los flujos de producción y en interfaces intuitivas que permiten una identificación visual inmediata de los fallos. Los industriales agroalimentarios demandan cada vez más máquinas conectadas, capaces de integrarse fácilmente con sistemas MES y ERP.

TF.- En los últimos años, Ixapack Global ha seguido avanzando en su apuesta por la internacionalización, ¿cuáles han sido sus últimos pasos en este aspecto?

“Ixapack Global se distingue por su capacidad para ofrecer soluciones a medida”

-En los últimos años, Ixapack Global ha reforzado su presencia internacional, especialmente en América del Norte, con un equipo local técnico y comercial dedicado, con sede en Milwaukee (Wisconsin). En España, nuestro equipo también se ha fortalecido con un técnico presente permanentemente en el territorio. Esta dinámica forma parte de la voluntad de acompañar a nuestros clientes lo más cerca posible de sus mercados, manteniendo una producción 100% francesa.

TF.- ¿Cómo han cerrado el ejercicio económico de 2025 y cómo se presenta el de 2026?

-El ejercicio 2025 se desarrolló de forma positiva, impulsado por la creciente demanda de automatización y la continuidad de la internacionalización.

Para 2026, Ixapack Global afronta el año con confianza, con una cartera de proyectos sólida, el lanzamiento de nuevas innovaciones con nuestra nueva gama de encajadoras y una presencia reforzada en los grandes eventos industriales, como la feria Interpack. El objetivo sigue siendo mantener un crecimiento controlado, permaneciendo fieles a los valores históricos de la empresa: calidad, innovación y cercanía con el cliente.

Noticias Breves

Ambar lanza Ambar Triple Zero Probiótica, la primera cerveza con probióticos activos del mundo, sin alcohol y sin azúcar. Se comercializa ya en lata de 33 cl a un precio recomendado de 0,97 €. La compañía fue también la primera en fabricar una cerveza...

Linx Printing Technologies presentará en Interpack una nueva gama de impresoras de inyección de tinta continua (CIJ), que se suma a otras soluciones avanzadas de codificación y marcado de la empresa, como máquinas de codificación láser, impresoras de...

22/abril/2026

Inprovo lanza una nueva campaña en España para poner en valor las propiedades nutricionales del huevo. La iniciativa europea también se va a desarrollar en Hungría durante los próximos tres años y cuenta con una inversión en ambos mercados de más de...

21/abril/2026

Amcor presenta el nuevo cierre abatible Flava 38/400 de 55 mm para salsas, una versión mejorada y más ligera que las anteriores. Está diseñada para favorecer la circularidad y ha reducido su peso absoluto un 18,7% con respecto a la versión anterior. El...

20/abril/2026

DMK Industry presenta Wheyco™ W80 I LAF, un concentrado de proteína de suero (WPC80) premium sin lactosa con excelente solubilidad para obtener texturas suaves, un perfil lácteo limpio y un rendimiento constante. De sabor suave y neutro ofrece una alta...