“La personalización de proyectos es constante en nuestra compañía”

¿Cuál es la dimensión actual de Hausmann Aromatic?

Hausmann desarrolla, fabrica y comercializa sus productos con una dimensión internacional en los continentes asiático, americano, europeo y norte de África. 

¿Qué noticias más relevantes ha protagonizado la compañía en el último ejercicio?

Durante este último año, Hausmann inauguró una nueva planta fabril en la que se dispone de un centro de investigación con laboratorios de I+D+i, de aplicaciones, de formulaciones y de creación de aromas; y departamentos de regulación, comercial, de producción y almacén. En ese orden, hemos ampliado la plantilla de técnicos para continuar colaborando con nuestros clientes actuales y potenciales para el desarrollo de nuevos proyectos.

¿Cuál es la oferta que más define la actividad empresarial de la empresa?

Son varias las actividades y los sectores destino de la compañía. Hausmann posee una dilatada presencia de más de 70 años en las industrias de dietética, nutracéuticos, alimentación y bebidas. Esta experiencia nos permite fidelizar clientes y ganar mercados pudiendo ofertar una amplia gama de extractos vegetales, aromas, emulsiones, preparados aromáticos, entre otros.

Un valor añadido de Hausmann es la capacidad de prestar un servicio integral en el diseño y desarrollo de ingredientes y aromas a medida de las necesidades del cliente de forma ágil y flexible. Nuestros departamentos de I+D+i, en colaboración con los departamentos de aplicación, comercial y marketing, desarrollan el mejor producto para satisfacer la demanda de los proyectos a medida solicitados por nuestros socios-colaboradores y/o mercados. 

¿Hacia que sectores alimentarios se dirigen?

Sin duda, el sector de los aromas y sabores es un mercado muy dinámico en todos sus sectores alimentarios. Nuestro día a día es adaptarnos a la demanda y necesidades de los mercados de cada país, teniendo presencia en las industrias del dulce, heladería, confitería, licorería, bebidas analcohólicas, dietética y nutracéutica. 

¿Cuál es su capacidad productiva?

Disponemos de dos plantas fabriles en España con la suficiente capacidad productiva para atender las demandas de nuestros clientes y amplios almacenes logísticos consensuando con el cliente y/o industrial la posibilidad de tener stocks de seguridad de los productos fabricados. 

¿Qué papel tiene el departamento de I+D+i en su compañía? ¿En qué líneas trabaja actualmente y qué inversión destinan a esta área?

Nuestro amplio equipo de I+D+i dispone de profesionales que tienen algunos de ellos más de 35 años de experiencia en el sector de aromas e ingredientes, algo fundamental para nuestra compañía pues gracias a ellos aportan ciencia y tecnología a los productos finales. En la actualidad estamos investigando en mejorar las texturas y notas organolépticas en ingredientes aplicados en alimentos veganos. 

Otras líneas de investigación abiertas es integrar aromas, extractos vegetales y zumos “naturales” en forma de blending (Compound) para aplicar en bebidas refrescantes, en bebidas energizantes, etc. La investigación y el desarrollo, así como la personalización de proyectos a las necesidades de los clientes es una constante diaria para nuestra compañía. Nuestra inversión anual en I+D+i es de un 10% de nuestra facturación.  

¿Cuál ha sido el balance económico de la compañía en los últimos año?

Estamos muy satisfechos de nuestros crecimientos a pesar de las circunstancia ajenas y coyunturales que hemos vivido durante estos tres últimos años. Nuestro crecimiento en la cifra de facturación en estos últimos tres años ha sido de una media del 17% anual. 

Con respecto a las exportaciones, ¿cuál es su volumen de facturación y cuáles sus principales mercados? ¿Puede hablarnos de sus proyectos de apertura a nuevos países?

En clave internacional, nuestro reto es seguir con la tendencia alcista adaptándonos a los sabores característicos de cada país y cultura. Nuestra compañía tiene una fuerte implantación y presencia en los mercados internacionales, concretamente en Asia, América, Europa y norte de África. El 80% de la facturación de la compañía proviene del mercado exterior. 

¿Cuáles son sus proyectos más inmediatos?

En el mercado exterior estamos inmersos en proyectos relacionados con bebidas analcohólicas, nutracéuticos y suplementos alimenticios. 

¿Les ha afectado la guerra de Ucrania?

Podemos citar algunos ejemplos de incidencias en la industria en general, como suplementar ingredientes consensuado con los clientes, dificultades de suministro y/o encarecimiento de algunas materias primas.

¿Cuáles son los desafíos a los que se enfrenta actualmente el sector de aromas?

Hausmann se caracteriza por la naturalidad en sus extractos vegetales, de aromas e ingredientes en general. Nuestro reto es contribuir y apoyar la industria de los aromas y alcanzar una alimentación cada vez más sostenible y saludable.