Nuevos productos cárnicos ganan peso en el mercado

Chorizo y salchichón con quinoa de cultivo eco, envases con material reciclado, reciclables y reutilizables, productos mixtos elaborados al 50% con carne y al 50% con vegetales, procesos muy cuidados para garantizar la máxima calidad, productos ecológicos y reformulaciones. Las empresas especializadas en derivados cárnicos apuestan por la innovación para dar respuesta a las nuevas tendencias. Y lo consiguen con productos como los incluidos en este 'escaparate de innovación'

Fiori Calvo Fernández
21 de abril de 2023, 08:01
Nuevos productos cárnicos ganan peso en el mercado

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Tecnifood nº 146 (abril 2023)
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