El sector nutracéutico mundial vuelve a reencontrarse presencialmente en Vitafoods Europe

Más de mil compañías de ingredientes para el sector nutracéutico, de suplementos dietéticos y de alimentos y bebidas funcionales han vuelto a exponer sus novedades y a reunirse en Vitafoods Europe entre el 5 y el 7 de octubre. Este congreso y exposición internacional, uno de los más importantes y completos del sector, se celebra de nuevo de modo presencial en Ginebra (Suiza), tras la suspensión de la edición del pasado año, provocada por la pandemia.

En la feria se están exhibiendo las últimas novedades de esta industria y, además, ofrece un espacio físico para facilitar los contactos directos entre las empresas, donde todas ellas pueden intercambiar conocimiento y experiencias o debatir sobre las tendencias que se están generando en la industria nutracéutica. Esta cercanía, han señalado a Tecnifood las firmas participantes consultadas, es lo que más echaban de menos y lo que todas deseaban recuperar con la presencialidad de Vitafoods Europe, que ha adoptado todas las medidas sanitarias necesarias para garantizar la seguridad de los asistentes.

Pese a las dificultades logísticas, económicas y sociales provocadas por el Covid-19 desde el año pasado, la mayoría de las compañías del sector crecieron en 2020 incluso por encima de sus previsiones

El reencuentro  coincide con un creciente interés por estos productos funcionales, acelerado a raíz de la pandemia, confirman algunas de las empresas del sector que muestran sus productos en Vitafoods estos días. Cada vez son más los consumidores preocupados por la alimentación saludable, que buscan ingredientes y productos de calidad que contribuyan a mantener o mejorar su salud, sobre todo su respuesta inmunitaria. Pese a las dificultades logísticas, económicas y sociales provocadas por el Covid-19 desde el año pasado, la mayoría de las compañías del sector crecieron en 2020 incluso por encima de sus previsiones y esperan aún mejores resultados este ejercicio, impulsadas por esta demanda que se ha incrementado exponencialmente.

Vitafoods 2021 se está celebrando, como cada año, en el recinto Geneva Palexpo. Entre las empresas españolas o con presencia en España que están participando se encuentran Innovafood, Vitae Naturals, Comercial Química Masso, Disproquima, Chr. Hansen, DSM, Kerry,  Productos Aditivos, Safic Alcan o Destilaciones Bordas Chinchurreta,  La feria suiza, organizada por Exhibitions Head Office, oferta ingredientes y materias primas, servicios, equipos y productos terminados, desde suplementos dietéticos a alimentos o bebidas funcionales, y acaparan la atención de fabricantes y proveedores en busca de ventajas competitivas estos días en una feria que cubre toda la cadena de suministro nutracéutico. Esta edición de Vitafoods se estructura en cuatro áreas: expositores de ingredientes y materias primas, productos de marca y terminados, fabricación por contrato y marca privada y una cuarta dedicada a servicios y equipos.

El encuentro europeo ofrece distintos eventos de networking, como 5k Run, Yoga Wellness y Community Breakfast

Además, ofrece salas de exhibición gratuitas donde mostrar y conocer las últimas propuestas. Además, el encuentro europeo ofrece distintos eventos de networking, como 5k Run, Yoga Wellness y Community Breakfast, donde los participantes pueden reunirse en torno a intereses concretos.

Los datos que manejan los organizadores confirman el éxito de este encuentro internacional en ediciones anteriores, en el que el 96% de los visitantes tiene poder de decisión. El 88% de los expositores afirman que Vitafoods Europe ofrece un buen retorno de la inversión y el 91% que han participado otros años aseguran haber conocido a visitantes con los que no hubieran podido relacionarse en otro lugar. Según los datos de la organización, el 72% de los expositores considera que Vitafoods Europe es el mejor evento para la industria nutracéutica.

Una feria virtual en paralelo

Además de la feria presencial en el Geneva Palexpo de Ginebra, Vitafoods 2021 ofrece en paralelo un evento virtual que comenzó el 4 de octubre y terminará el 8, con mesas redondas, foros o seminarios en los que las empresas están participando desde sus respectivos países para conocer las últimas investigaciones y propuestas del sector.

Este sistema híbrido, adoptado por primera vez esta edición, tras los momentos más críticos de la pandemia, viene avalado por el éxito de Vitafoods Digital Week, la cumbre exclusivamente virtual que se celebró en mayo del año pasado, ante la imposibilidad de poder reunir al sector presencialmente. A este encuentro virtual se sumaron después Vitafoods Virtual Expo (septiembre de 2020) y Vitafoods Asia Digital Week (febrero de 2021), también con una gran acogida por parte del sector.

El sistema híbrido permite crear “más oportunidades para que los expositores y visitantes compartan ideas y establezcan conexiones globales", señalan en Vitafoods

Los organizadores han desarrollado esta plataforma multifuncional digital convencidos de que más empresas pueden unirse al evento y, con ello, crear “más oportunidades para que los expositores y visitantes compartan ideas y establezcan conexiones globales de la manera que mejor se adapte a sus necesidades”.

Tecnifood ha hablado con algunas de las empresas que se han desplazado hasta Ginebra para presentar sus propuestas y conocer las de sus competidores.

Innovafood (Impag Iberia) respalda las novedades de sus representadas

Desde Innovafood (IMPAG Iberia) se muestran muy optimistas sobre la situación del sector nutracéutico. “Experimentó un importante aumento el pasado 2020 debido al creciente interés de la población por este tipo de productos a raíz del covid-19. Esta tendencia que, sobre todo el 2020 impulsó, no se ha visto frenada en 2021 por lo que somos optimista con respecto a lo que a este sector del mercado se refiere”, señalan en la compañía.

Con este balance, esta semana se plantean tres objetivos en Vitafoods: “Dar soporte a nuestras representadas, que también asisten: Gnosis by Lesaffre, Novastell y Kitozyme; crear sinergias como distribuidor entre fabricantes y clientes y, además, captar oportunidades de negocio con las que crecer y seguir ofreciendo el mejor servicio a nuestros clientes y potenciales”, detallan en la empresa.

Entre las novedades de estos tres representados en la muestra internacional que reúne a las principales compañías de ingredientes, Innovafood (IMPAG Iberia) destaca por parte de Gnosis by Lesaffre: la gama de vitamina K2, que se ha visto reforzada con la reciente adquisición de NattoPharma. Además presentarán “los beneficios del más innovador y eficaz folato reducido: Quatrefolic”, explican fuentes de la compañía, y los productos Adonat Premium SAMe, “implicados en distintas vías metabólicas del cuerpo humano”.

Desde Novastell, una amplia gama de fosfolípidos nutricionales (fosfatidilserina, colina, Ácido fosfatídico, Fosfolípidos marinos y Fuentes de DHA) “de alta calidad y con un gran potencial en el mercado y en distintas aplicaciones”, informan en Innovafood (IMPAG Iberia).

Destacan también las novedades de otro de sus representados, Kitozyme, “el único chitosan del mercado de fuente no animal de alta calidad y pureza y distintos PM”.

Comercial Química Massó fortalece su portafolio de productos propios

Saffr'Activ es una de las grandes apuestas con la que Comercial Química Massó se ha presentado a la nueva edición de Vitafoods. Este novedoso producto es un extracto de azafrán “con una estandarización única, con un mínimo garantizado del 3% crocins (por métodos de HPLC y UV) y por encima de 2% azafranal (por UV )”, señalan en la compañía, que destaca “los resultados concluyentes” sobre su potencial para ayudar a conciliar el sueño y la mejora de la calidad del mismo,  certificado por un prestigioso centro belga de estudios clínicos del sueño.

Como complemento alimenticio (comprimidos, cápsulas, sobres…), en alimentación tradicional (zumos, dulces, sopas…), el producto también está disponible como ingrediente orgánico, avalado por la organización europea de certificación orgánica Ecocert.

Otra de las marcas registradas y destacadas estos días en Ginebra por Masso es Cran’Bey, un extracto de arándano de la subespecie Vaccinium macrocarpon, con un alto contenido en proantocianidinas (15-20% PACs) tipo A, de origen americano (Oceans Spray)”, que aporta propiedades saludables para el tracto urogenital, ayudando a prevenir infecciones.

La compañía ha dado un gran impulso a su catálogo de soluciones innovadoras propias en nutracéutica y alimentación. “En el producto propio es donde estamos volcando nuestro esfuerzo y nuestra ilusión por seguir investigando”, indican fuentes de la empresa, que considera Vitafoods Europe un “trampolín” muy importantes para presentar estas novedades de su renovado portafolio.

Si en 2020, pese a todas las limitaciones logísticas y económicas impuestas por el Covid -19, Comercial Química Massó logró crecer un 20%, en este 2021 esperan mejorar aún más estos resultados con las nuevas marcas y líneas de negocio que están promocionando. En la compañía lo atribuyen, también, al interés suscitado por los complementos alimenticios y la nutrición despertado durante la pandemia.

Con todo, en la empresa consideran muy importante recobrar completamente la normalidad y volver a reactivar las ferias y encuentros presenciales. “Somos conscientes de que nuestra reputación tiene mucho que ver con la confianza conseguida así con nuestros clientes a lo largo de los años”, indican.

Royal DSM acude a Vitafoods con soluciones “revolucionarias”

“Innovaciones revolucionarias” relacionadas con la inmunidad, la salud intestinal o cerebral son las propuestas que esta compañía está presentando en Vitafoods 2021. Especializados en nutrición, salud y vida sostenible, desde Royal DSM destacan las novedosas soluciones sostenibles, nutricionales y mezclas personalizadas de ingredientes que ofrecen al mercado para satisfacer las demandas de los consumidores, avaladas por estudios científicos.

Entre ellos el omega 3 derivado de algas Life's Omega. “Es un producto omega 3 único, de origen vegetal, con los beneficios del ácido eicosapentaenoico (EPA) y del ácido docosahexaenoico (DHA)”, explican en la compañía, que destacan su papel beneficioso en el sistema inmunitario, el rendimiento deportivo, el estado de ánimo o el sueño, además de los ya conocidos para la salud cerebral, visual y cardiaca.

Otra de sus novedosas soluciones presentadas en esta feria es V-Direct, recomendado para mejorar problemas intestinales. “DSM está ayudando a las marcas a aprovechar los beneficios de las HMOs (prebióticos que ayudan a las bacterias beneficiosas del intestino) en el espacio de los suplementos dietéticos, gracias a su experiencia en estos nutrientes que favorecen el aparato digestivo”, indican en la firma. El producto utiliza una innovadora tecnología de recubrimiento “para garantizar una liberación dirigida de una combinación de vitaminas C y B”.

La respuesta inmunitaria se ha convertido durante la pandemia en una de las principales preocupaciones de los ciudadanos. En la feria, DSM presenta su amplio portafolio de soluciones para el mantenimiento de un sistema inmunológico adecuado, al que en breve se sumará ampli-D en toda Europa. Este producto, recomendado para regular los niveles bajos de vitamina D, está pendiente de la autorización de la Comisión Europea, tras haber pasado ya la evaluación de EFSA. La solución se basa en una absorción más eficiente del calcidiol en comparación con la vitamina D3 regular.

Vitae Naturals mejora precios y disponibilidad

Con un balance positivo de 2020 y unos resultados que se prevén aún mejores para 2021 “en cuanto a resultados a finalización del tercer trimestre”, señalan en Vitae Naturals, la compañía ha acudido a este importante encuentro suizo de los ingredientes para destacar “varios productos que, sin ser estrictamente novedades, se han comenzado a fabricar en grandes cantidades para satisfacer contratos que hemos conseguido en este último año, lo que lleva a una mejora de precios y disponibilidad respecto a hace un año”, explica Alberto del Olmo, jefe de ventas de la firma.

Entre ellos se encuentra Vitapherole EP 500 acetate WD non GMO, “una versión micro encapsulada y dispersable en agua de la vitamina E natural, que puede ser añadida directamente a bebidas de todo tipo (refrescos, lácteas, zumos, etc.)”, explica del Olmo.

Vitae Naturals considera que Vitafoods es una buena oportunidad para “ir retomando el contacto con las grandes ferias, tras las suspensiones de la mayoría de ellas que se produjeron por la pandemia desde 2020. Es también, mucho más que en otras ocasiones si cabe, una oportunidad para encontrarse en persona con clientes y contactos de zonas a las que los viajes dedicados implican largos periodos de cuarentena a la ida o a la vuelta, o directamente no son posibles. A nivel Europa ésta es sin duda la primera que vuelve a escena, a la que seguirá en poco tiempo FI&HI en Alemania. A partir de ahí y ya para 2022, confiamos en la normalización progresiva de todas las actividades”.

En cualquier caso, desde esta empresa aplauden también la feria virtual que se está desarrollando paralela al encuentro presencial. “Muy posiblemente este tipo de eventos han llegado para quedarse. Nosotros estamos explorando las opciones que se incluyen en esta parte virtual”, comentan en la empresa.

Disproquima apuesta por la salud inmunológica y cardiovascular

Desde 2016 Disproquima promociona su portafolio de productos Nutra en Vitafoods Europe. “El objetivo, ahora más que nunca, es fortalecer nuestra imagen como partner estratégico de ingredientes para la categoría de suplementos Nutra y visibilizar de forma internacional el portafolio de ingredientes para esta categoría de productos”, explican en esta compañía. “Ya son muchos los años en los que Disproquima lleva apostando por este mercado, entonces emergente, que ha ido creciendo a pasos gigantescos”.

Muy pendiente de las tendencias del mercado, Disproquima centra sus nuevos lanzamientos de ingredientes en tres ejes principales: la respuesta a la salud inmunológica con Flavoxale, cuya eficacia por su actividad antibacterial, antiinflamatoria y beneficiosa para el tracto respiratorio ha sido testada. Se trata de un ingrediente único derivado de la combinación de extracto de propolis (M.E.D. propolis), miel de Manuka y aceite esencial de Manuka.  “La preocupación del sistema inmune sigue siendo el insight principal de los consumidores europeos”, explican en esta empresa.

El segundo es la salud cardiovascular y de las articulaciones, uno de los drivers de compra más recurridos por los consumidores. Disproquima presenta en Ginebra Vitamina K2, un ingrediente funcional de origen natural.

El tercer eje se basa en una gama de extractos botánicos probados clínicamente y en los que se destaca la importancia del componente natural: "Volver a los orígenes, rebuscar en la tradición ancestral de prácticas ayurvedas, en las que los extractos botánicos son realmente los protagonistas", son los insights que inspiran los productos de este nuevo lanzamiento.

Bordas celebra ‘el trato cercano y personalizado’ en la feria

Bordas, especializada en la elaboración de ingredientes naturales, regresa a Vitafoods con “el objetivo principal de volver a encontrarnos presencialmente con nuestros clientes y afianzar nuestra relación, que se basa en el trato cercano y personalizado que brindamos a cada uno de ellos y a sus proyectos. Además, estamos muy interesados en establecer nuevas sinergias de colaboración con empresas de los sectores farmacéutico y nutracéutico”, indican desde esta empresa.

En el encuentro internacional de Ginebra, además de exponer el desarrollo de nuevos productos “a medio plazo de gran interés en industrias como alimentación, alimentación animal y farmacéutica”, según señalan desde Bordas, van a presentar los nuevos sistemas técnicos que han implementado en la empresa, así como otras mejoras en los procesos de obtención y producción de ingredientes.

Pese a las dificultades generadas durante la pandemia, en Bordas hacen un balance positivo del 2020 y confían en mejorar aún más sus resultados este año. “Crecimos a pesar del contexto en el que nos encontramos, y la previsión para este ejercicio 2021 es también positiva”, afirman.

“Uno de los motivos principales de estos resultados es que nuestros productos encajan a la perfección en la tendencia general de la población hacia una vida más saludable y el auge de la búsqueda de productos que incorporen ingredientes de calidad de origen natural. Continuamos colaborando estrechamente con las industrias de alimentación, bebidas, alimentación animal y orientadas al mantenimiento de la salud ofreciendo este tipo de productos de gran calidad”.

Kemtia se vuelca con el sistema inmune

"Para nosotros, era importante volver a estar en la feria para ver cómo ha evolucionado el mercado en la era poscovid, volver a tener contacto con nuestros clientes y ver las nuevas necesidades del mercado”, indican en Kemtia, que considera Vitafoods como “la feria más importante del sector”. Tampoco podían faltar a la cita, explican, por las oportunidades que les facilita el encuentro para “tener contacto presencial con todos nuestros distribuidores y clientes Europeos. Y por último poder llegar de nuevo a potenciales empresas”.

En el stand de Kemtia, división de la empresa Productos Aditivos dedicada al desarrollo y fabricación de alimentos funcionales, destacan la gama de productos para el sistema inmune y, “sobre todo, hacer llegar al mercado nuestro deseo de colaborar de manera estrecha y como parte del equipo de I+D de nuestros clientes”, explican.

También para esta firma el balance de 2020 es muy positivo: "El mercado de la fortificación, aromatización y eliminación de azúcar en matriz alimentaria es un sector que sigue creciendo anualmente y se ha visto incrementado por la pandemia”, señalan fuentes de la compañía. Y añaden: "En cuanto a los suplementos alimenticios el mercado tiene un crecimiento mayor aún. En Kemtia se ha realizado un trabajo de prospección internacional gracias a las nuevas tecnologías y la nueva manera de relacionarse con clientes que ha ayudado a que nuestro crecimiento haya sido mayor al esperado”.

En 2021 quieren afianzar el trabajo realizado en 2020, “además de inaugurar nuestra nueva planta de producción donde triplicamos la capacidad productiva”, indican desde la empresa a Tecnifood.

Chr. Hansen se centra en “el poder del microbioma”

Desde el stand H114, Chr. Hansen se ha sumado a este “evento nutracéutico mundial donde tener finalmente conversaciones cara a cara de nuevo” y donde la empresa espera establecer nuevos contactos. Lo hacen con sus expertos en probióticos y un catálogo ampliado con innovadoras soluciones de probióticos combinados, respaldados científicamente, que aportan diferentes beneficios a lo largo de todo el ciclo vital, señalan en la empresa.

Sobre las innovaciones desarrolladas en torno al microbioma en nuevas áreas de salud (desde el cerebro a la piel o el aparato digestivo) han girado las presentaciones que la compañía está realizando en esta edición de Vitafoods. Una de ellas enfocada a la salud de la mujer en las distintas etapas de su vida, se ha centrado en “cómo aprovechar el poder del microbioma femenino crea nuevas oportunidades de salud” para ellas a a través de los simbióticos, indican en Chr. Hansen.

Entre los ponentes de la compañía en Ginebra, se encuentran Adam Baker, PhD, director de Ciencia y Salud Humana, o los asesores científicos de Chr. Hansen, Jane Thompson y Mehdi Sadaghian.

Kerry, desde la plataforma digital

En Kerry se han sumado a la plataforma digital que ofrece Vitafoods esta edición para presentar su cartera de ingredientes que persiguen “ayudar a crear un mundo de nutrición sostenible”, así como a su equipo de expertos y participar en los debates y actividades sobre el sector que se están organizando, señalan en esta empresa, “con más de 100 centros de innovación y manufactura en seis continentes”, indican. “Estamos entusiasmados de participar en el evento digital Vitafoods Europe esta semana”.