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Empieza Snackex, la mayor feria de la industria de los aperitivos
Más de 180 empresas internacionales de la industria del aperitivo se han dado cita durante los días 6 y 7 de julio en el recinto Hamburg Messe (Alemania), donde se celebra Snackex, la mayor feria europea dedicada exclusivamente al sector. La European Snacks Association (ESA), organizadora del evento, espera la asistencia de más de 3.000 visitantes en esta convocatoria donde se dan a conocer las últimas tendencias de toda la cadena, desde proveedores de ingredientes y materias primas, maquinaria y equipos de producción y packaging a fabricantes de producto terminado
6 de julio de 2022, 08:15
Snackex, la feria internacional más importante de Europa dedicada exclusivamente a la industria de los aperitivos, que fue cancelada en junio de 2021 por el Covid-19, acaba de dar el pistoletazo de salida en la ciudad de Hamburgo (Alemania).
Durante los días 6 y 7 de julio, más de 180 referentes de este sector procedentes de todo el mundo se reúnen en esta cita, organizada por la European Snacks Association (ESA) -que espera recibir más de 3.000 asistentes-, para dar a conocer en el recinto Hamburg Messe las últimas tendencias de toda la etapa de suministro y demanda, desde los ingredientes, el laboratorio y los procedimientos de envasado hasta los productos finales.
“Los profesionales de la industria de los aperitivos asisten a Snackex para obtener soluciones a los desafíos más apremiantes de la industria y conocer a otros que pueden ayudarlos a mejorar sus productos”, señalan desde la organización. Por su parte, el director de la feria, Sebastian Emig, en una entrevista concedida a Tecnifood, lo describía como “el único evento comercial a nivel mundial dedicado a la industria de aperitivos y la mejor oportunidad para ver y experimentar nuevos productos y nuevas ideas”.
Además de dar la oportunidad de establecer contactos y abrir nuevas relaciones comerciales, Snackex brinda la posibilidad de asistir a conferencias de expertos donde se puede obtener asesoramiento e información adicional acerca del futuro de la industria y cómo afrontar los retos del mercado.
Desde Sweet Press, presentes en la feria con sus cabeceras Tecnifood y Dulces Noticias… y algo más , estamos siendo partícipes de los desarrollos que han llevado a cabo compañías del sector de los aperitivos, entre las que se encuentran Ishida; Heat & Control; Martino Rossi y Angel Yeast (representadas de Tecnufar Ibérica); Manufacturas Ceylan; Cretors, Ishida, Key Technology y Wolf (representadas de CIMA); Extrusion Link y Fabcon Food System (representadas de L.E. Jackson); Bühler; Cama Group (representada de Cima Packaging Solutions); Mettler Toledo; Univar; FAM; Dacsa; Mane; Rosenqvists (representada de Luciano Aguilar); y Optimum Sorting, KMG Systems y Kuipers (representadas de Repco).
Barcelona, anfitriona de la anterior edición
La pasada edición de Snackex tuvo lugar en el Centro de Convenciones de Barcelona, (CCIB) y congregó a más de 2.000 personas y 160 firmas expositoras procedentes de todos los rincones del mundo, como Estados Unidos, Rusia, Argentina, Turquía, Malasia, Japón, China o Brasil, entre otros.
