“Con la compra de Galenicum Special Ingredients reforzamos la línea de nutracéuticos”

En marzo de 2021, se formalizó la venta de la división química de Grupo Indukern a Ravago Group. ¿Cómo ha sido la integración?

El proceso de integración ha sido muy fácil y rápido porque Indukern mantiene su autonomía, su dirección y su manera de funcionar como hasta ahora.

Recientemente, han protagonizado la adquisición de la división Galenicum Special Ingredients (GSI). ¿Nos podría desentrañar las claves de esta operación?

La clave de esta operación, que ya venía de hace un tiempo, reside en la voluntad de complementar la base de clientes de nuestra división; y de reforzar su presencia dentro del segmento nutricional (nutrición deportiva, suplementos nutricionales, nutracéuticos, entre otros) en el que hasta ahora estábamos presentes principalmente a través de los minerales de Dr. Paul Lohman o Budenheim. Esta adquisición, al mismo tiempo, nos ha abierto las puertas de los mercados francés y marroquí en los que Galenicum tiene oficinas.

¿Qué sinergias hay entre ambas empresas?

Más que sinergias, lo que existe entre las dos empresas son complementariedades. Tenemos pocos clientes y productos comunes, lo que abre las puertas a ampliar las ventas de los productos de cada empresa a través de los clientes de la otra empresa.

¿Qué tipos de cambios se van a efectuar?

Los pocos clientes comunes hacen que prácticamente no vaya a haber cambios y que los comerciales de cada empresa sigan atendiendo a los clientes que atendían. El único cambio ha sido el traslado del equipo de GSI a las instalaciones de Indukern en el Prat de Llobregat.

¿Cuáles han sido los motivos que han propiciado esta compra?

La voluntad de Indukern de crecer en este sector complementario en que opera Galenicum nos habían llevado a fijarnos en la empresa hace ya tiempo.

¿Por qué han elegido a Galenicum Special Ingredients para la estrategia de su negocio?

Porque GSI era una de las más conspicuas empresas de distribución dentro del sector nutricional en que buscábamos crecer.

¿Veremos nuevas adquisiciones?

Indukern no tiene previstas nuevas adquisiciones por el momento pero, como siempre, en caso de que se presentara una buena oportunidad de negocio en sus sectores de actividad, la estudiaría adecuadamente.

¿Cuál es la oferta que más define la actividad empresarial de Indukern tras estos movimientos empresariales?

La División de Alimentación de Indukern dispone ahora de una amplísima gama de ingredientes y aditivos, así como de nuestra gama de soluciones personalizadas, para atender a una gran parte de las necesidades de la industria alimentaria en España, sea suministrando todo tipo de ingredientes, ayudando a la resolución de problemas técnicos, diseñando nuevos productos para nuestros clientes o reformulando sus productos para obtener reducciones significativas de sus costes de producción.

¿Qué papel tiene el departamento de I+D+i en su compañía? ¿En qué líneas trabaja actualmente? ¿Qué inversión destinan a este concepto?

El departamento de I+D+i de Indukern es el corazón de la actividad. Todo gira a su alrededor, ya que no presentamos ningún producto que no hayamos probado en nuestro laboratorio y plantas piloto. Para poder cumplir con los objetivos mencionados en el punto anterior, es necesario un perfecto conocimiento de los productos que presentamos. Trabajamos tanto en proyectos de desarrollo de productos, por ejemplo, a base de plantas o con etiqueta limpia, como en proyectos de investigación financiados por el CDTI o por Europa.

En este sentido, tenemos proyectos que relacionan alimentación y salud, proyectos que profundizan en la conservación de alimentos por métodos naturales o proyectos de reaprovechamiento de residuos agrícolas para obtener proteínas, antioxidantes, etc. El presupuesto del grupo de I+D+i de Indukern Alimentación supone más de un 30% del presupuesto total.

¿Cuál ha sido el balance económico de la compañía en 2021 y su crecimiento con respecto al ejercicio anterior? Háblenos también de las previsiones para 2022

La División Alimentaria de Indukern sufrió en 2020 el impacto de la caída de ventas en el sector Horeca pero empezó a recuperarse en 2021 y terminará bien en este año 2022. Ciertamente, la reactivación del turismo ha supuesto una buena inyección de energía en todo el sector Horeca y en la industria alimentaria en general, después del fuerte impacto recibido, sobre todo en 2020.

Con respecto a las ventas al exterior, ¿cuál es su volumen de facturación y principales mercados? Puede decirnos si tienen algún proyecto de apertura a nuevos países.

Las ventas al exterior de nuestra División no definen la realidad de nuestro negocio. Nuestros centros en México y Brasil se aprovisionan directamente del mercado y producen sus propias mezclas, atendiendo además a Centroamérica y Colombia, el primero, y a países circundantes y mitad sur de África, el segundo. Desde España atendemos la mitad norte de África y Oriente Medio. La incorporación de Galenicum con sus oficinas en Marruecos y Francia complementan nuestra área de actuación.

¿Cuáles son sus proyectos más inmediatos?

Nuestro primer objetivo actualmente consiste en la formación de nuestros equipos técnicos y comerciales sobre la nueva gama de productos que aporta Galenicum, y viceversa.

¿Cómo definiría la filosofía por la que se rige el Grupo Ravago?

Ravago es una empresa con una filosofía basada en la humildad, enfoque humano y compromiso, con ambición por consolidar su posición en sus mercados estratégicos.

¿Les ha afectado la guerra de Ucrania?

Ciertamente ha afectado a la división alimentaria de Indukern. Ha introducido nuevas dificultades para la obtención de materias primas como los almidones y derivados o lecitinas y ha supuesto un encarecimiento de las mismas.

¿Cuáles son los desafíos a los que se enfrenta actualmente el sector de ingredientes?

El mayor desafío que enfrenta nuestro sector es responder a la inflación de los precios, que no ha terminado y que puede aumentar si se para el suministro de gas ruso a Europa; y responder a las necesidades de un mercado que va a tener dificultades para hacer frente a esta inflación a causa de las subidas, generalizadas, el aumento de los intereses y a la recesión que podría llegar con todo esto. En este sentido, vemos ya como todas las empresas del grupo se están orientando al cambio de prioridades de del mercado, pasando del desarrollo de nuevos productos a las reformulaciones para reducir los costes de producción.