Dulces y snacks, cita en una edición especial de ProSweets en abril

Por primera vez este año y debido a un aplazamiento puntual de la fecha habitual de celebración, ProSweet Cologne - Special Edition se celebra en abril como una edición especial junto a ISM, el salón internacional que reúne a todo el sector de dulces y aperitivos en Colonia (Alemania). 

En la feria, materiales y máquinas de envasado, soluciones de automatización, equipos operativos y auxiliares y un amplio espacio dedicado a la seguridad alimentaria

Los visitantes podrán encontrar este año “un espectro de ofertas diversificado y competente, compuesto por soluciones y equipos para los más diversos temas a lo largo de toda la cadena de valor”, han anunciado desde Koelnmesse, organizadora de los dos eventos. Desde materiales y máquinas de envasado, soluciones de automatización, equipos operativos y auxiliares y un amplio espacio dedicado a la seguridad alimentaria.

La estrecha interrelación entre las dos ferias se evidenciará también en la ubicación del salón dedicado a los proveedores de dulces y snacks, que se situará en el bulevar central, entre los pabellones de exposición y en el pasaje adyacente entre los pabellones 4 y 5  en el recinto ferial de la ciudad alemana de Colonia entre el 23 y el 25 de abril. El acceso a las dos ferias se realizará con la misma entrada y compartirán accesos, aparcamiento y otros servicios. 

115 expositores

La edición especial de ProSweet ha dado a conocer el listado de los 115 expositores de 22 países que mostraran sus soluciones esta edición. La feria ha tenido tal demanda que la organización se ha visto obligada a ampliar varias veces la superficie inicialmente prevista. 

Estarán representados más del doble de expositores del sector de materias primas, ingredientes y productos semiacabados que en la edición anterior

“Resulta especialmente satisfactorio el significativo aumento de las participaciones del segmento de ingredientes para dulces y aperitivos. En comparación con la edición anterior, están representados más del doble de expositores del sector de materias primas, ingredientes y productos semiacabados. Con el telón de fondo de una mayor demanda de los consumidores de productos sostenibles y al mismo tiempo tecnológicamente convincentes, este segmento está en constante expansión”, explican desde el salón. Un aspecto que en los próximos años seguirá siendo clave en esta feria de proveedores de la industria de dulces y aperitivos.

La mayoría de los expositores proceden de países europeos como Bélgica, Alemania, Francia, Gran Bretaña, Italia, Países Bajos, Austria y Polonia, pero al salón también acuden empresas de Estados Unidos, Líbano y Turquía y de China, con dos stands colectivos esta edición. 

Programa de eventos

El programa de conferencias y actividades que complementará el área expositiva está también ultimado y retoma los temas centrales de la feria Raw Materials & Ingredients y Sweet & Snackable Ingredients. En el Escenario de Expertos se ofrecerán ponencias sobre asuntos relacionados con la sostenibilidad, la eficiencia energética, las cadenas de suministro y el envasado. 

Además, ProSweets Cologne - Special Edition ha programado las Visitas guiadas de la DLG, que bajo el eslogan ‘Materias primas para el efecto sorpresa sensorial’, descubrirán las oportunidades que ofrece aplicar materias primas especiales y soluciones tecnológicas para la elaboración de nuevos productos sensoriales.  

Como novedad, se ha programado un Matchmaking Breakfast (requiere invitación especial). Será una oportunidad más de networking en la que productores de dulces y aperitivos podrán establecer contactos con la industria proveedora en un ambiente relajado y promover aún más el diálogo interno de la industria. Sin olvidar el ProSweets Cologne - Special Edition – Lounge, otro espacio abierto todos los días de la feria, con asientos y una amplia oferta gastronómica donde seguir avanzando en los contactos.