Vitafoods Europe 2023: así avanza la industria nutracéutica

A falta de los datos definitivos, Vitafoods Europe espera cerrar hoy su edición presencial de 2023 con más de 15.000 visitantes de 135 países que han acudido al Centro de Convenciones Palexpo de Ginebra (Suiza) desde que se inauguró el salón el pasado martes, 9 de mayo. El evento mantendrá su edición online abierta hasta el próximo 12 de mayo. 

Los visitantes han tenido oportunidad de asistir a los congresos que se han organizado esta edición para analizar tendencias, oportunidades y retos que se abren para el sector, visitar el nuevo Centro de Recursos para la Sostenibilidad o el espacio Startup Innovation Challenge, donde se están presentando los proyectos más innovadores aprovechando las nuevas tecnologías alimentarias. 

Además de recorrer un área expositiva más amplia que en ediciones anteriores, en la que 720 marcas de todo el mundo han presentado novedosas soluciones enfocadas, sobre todo, a la salud inmunológica y digestiva y, también, propuestas para la salud cognitiva, la salud de la mujer, mejorar el rendimiento deportivo o contribuir al envejecimiento activo.

Tecnifood ha hablado con algunas de las compañías que están participando en la feria con stand propio o empresas distribuidoras que han acudido a Vitafoods Europe como visitantes para respaldar las innovaciones y soluciones que están ofreciendo sus representadas. Son estas:

IMPAG Group

La compañía IMPAG Group ha acudido como visitante a Vitafoods Europe para apoyar a sus representadas, contactar con clientes y proveedores y buscar nuevas oportunidades de negocio. Desde Impag Iberia, la representación ha contado con  Oriol Viladevall, Managing Director, y con Etna Monturiol, Sales and Product Manager. 

Entre las innovaciones que destacan de sus representadas enfocadas a la salud cognitivia, articular, de la mujer y reproductiva, cardiovascular se encuentran: MenaQ7, marca registrada de su vitamina K2, de origen natural y la más pura del mercado. Está disponible en varios formatos que permiten su aplicación en gummies o productos deportivos en polvo, entre otros. 

También Quatrefolic, “folato de cuarta generación con interesantes estudios centrados, más allá del típico uso del folato, en la eficacia de este ingrediente en la salud metabólica y prevención de la diabetes. También disponible en el polivalente formato fine poder”, han explicado a Tecnifood. Además, Adonat, la gama de SAMe Premium, ingrediente eficazmente utilizado en el campo de la salud mental y cognitiva

En cuanto a las soluciones diseñadas para favorecer el control de peso y del colesterol, IMPAG señala Kionutrime, su gama de chitosan NO animal (de origen fúngico), con distintos pesos moleculares que permiten aplicaciones distintas. 

DSM (Alifarma) 

DSM, compañía representada por Alifarma, destaca en su stand de Vitafoods la gama Life’s DHA y Omega3 de aceite de algas 100% vegetal, ricos en DHA y Omega3. Un producto vegano, sin contaminantes y de producción sostenible, enfocado a la salud cardiovascular y cognitiva. 

Alifarma está destacando también novedosas soluciones de otras de sus representadas que han acudido a la feria, como ADM, con Matsutani, una fibra soluble (Fibersol2) para mejorar la salud intestinal. De Fonterra Nutiani, Lactoferrina, indicado para la salud inmunológica y probióticos para la intestinal. Y de Lallemand Health Solutions, una levadura nutricional enriquecida en Vit y Minerales (gama Lalmin).

Otras tres representadas más de Alifarma con productos destacados son: Lantmanen, con Betaglucanos (PromOat), con propiedades beneficiosas para la salud intestinal; PLT, que destaca Boswellia (Apressflex), enfocada a la salud articular; y Vital Solutions (ahora Fytexia) con Melissa Oficinallis (Bluenesse) para la salud cognitiva, Hierba luisa (Recoverben) enfocada a la salud deportiva y Mango 100% (Careflow) con beneficios para el metabolismo. 

Brenntag

“En esta edición de Vitafoods presentamos nuestra nueva unidad de Nutritional Health, enfocada a los sectores nutracéutico, dietético, de la alimentación funcional y la nutrición deportiva". El área proporcionará soporte técnico y soluciones funcionales a sus clientes, "apoyándoles con los conocimientos de nuestro personal técnico especializado en estos sectores y coordinando además con las unidades de Food y Pharma”, han explicado a Tecnifood en Brenntag.

Entre los productos novedosos desarrollados en sus centros de innovación y aplicaciones, destacan en la feria: Power breakfast, un complemento nutricional para iniciar el día con energía y un buen aporte de fibras; y Persian Night, una bebida enriquecida que ayuda a disminuir el estrés al final de la jornada. Ambas soluciones están enfocadas a la mejora del sistema inmunitario y al enriquecimiento de la microbiota. 

Además, novedades orientadas a la salud de la mujer y las necesidades derivadas del actual estilo de vida. Son: Pretty woman, una bebida enriquecida con potentes antioxidantes que mejoran el estado de la piel y el cabello; Go girls, un batido de proteínas de arroz y guisante fermentadas para incrementar el aporte proteico diario, con sabor a caramelo. Y, además, gummies que aportan energía para el cuidado de la agudeza mental. Entre ellos destacan Mastermind, una bebida nootrópica para un estilo de vida saludable. 

AOM

AOM vuelve a Vitafoods Europe un año más para ofrecer sus soluciones nutracéuticas naturales, tanto para el consumo humano como animal. “En AOM nos preocupamos por la salud y el bienestar aportando ingredientes nutricionales y soluciones antioxidantes naturales, clean label y de la más alta calidad para sectores tan exigentes como los suplementos dietéticos, la cosmética, la alimentación o pet food”, indica la compañía.

En la feria están destacando, también, su compromiso con la sostenibilidad y su amplia red por todo el mundo, que les permite, aseguran, ofrecer una cadena de suministro que además de responder a sus compromisos medioambientales es rápida, eficiente y ofrece un mayor nivel de servicio a todos sus clientes. 

Comercial Química Massó

Comercial Química Massó cuenta con dos nuevas representadas exclusivas: Huvenitra, fabricante de omega 3 de alga desodirizado en líquido y polvo; y Amb Wellness, un fabricante con una especial calidad de aloe vera. “Complementan con mucha calidad nuestro catálogo de especialidades”, indican.

Además de presentar estas novedades, la compañía ha vuelto a Vitafoods Europe para ampliar su red de contactos internacionales y volver a encontrarse con sus clientes y proovedores habiuales, han explicado a Tecnifood. 

Disproquima

La división de Dietary Supplements de Disproquima está presentando un porfolio de ingredientes enfocado sobre todo a la salud femenina, bajo el lema #IngredientsForAHealthyLiving. Son dos conceptos: Purple Relief y Purple Shield. El primero está formulado con ChiroDis (D-Chiro inositol), y Rephyll (extracto de pimienta negra) y está indicado para aquellas mujeres que sufren PCOS (síndrome de ovario poliquístico) y cuyos síntomas se relacionan con desequilibrios hormonales. “Purple Relief tiene la capacidad de equilibrar las hormonas, reduciendo los niveles de insulina y así llegando a regular el ciclo menstrual de una forma progresiva”, explican a Tecnifood. 

Purple Shield está enfocado a mujeres que sufren infecciones de orina y candidiasis de una formar regular. Está formulado con D-Manosa y el probiótico SynForU HerCare que ayudan a prever infecciones urinarias y el crecimiento de cándidas en la flora vaginal. 

Además, enfocado a la salud cognitiva, el nuevo producto MemoSave formulado con Cognique (combinación única de extractos de plantas) que mejoran la memoria y de Bisglicinato de Magnesio que ayuda al buen funcionamiento cognitivo.

Y para responder al incremento de la demanda en NutriCosmetica, han lanzado en Vitafoods Europe IN-GLOW un concepto de producto formulado con membrana de cáscara de huevo (Biova), elastina marina que potencia la creación de colágeno natural y Belinal (extracto de abeto) que posee un alto poder antioxidante. 

Para Nutrición Deportiva han presentado Enduracarb, un carbohidrato para la mejora del rendimiento deportivo que además ofrece otros beneficios como reducir los picos de insulina, mejorar el rendimiento y combatir la deshidratación. Destacan también el lanzamiento de Oat Sate, un ingrediente formulado con betaglucanos de avena y proteína de avena e indicado para un target más senior que busca mejorar su salud intestinal a través de la dietética.

Kensing / Vitae Naturals

Kensing ha acudido a Vitafoods presentando sus ingredientes y materias primas, entre las que destacan la Vitamina E natural, esteroles vegetales y tensioactivos de gran pureza; además de sus suplementos alimenticios y sus servicios. La compañía participa hoy en la mesa redonda ‘Descubriendo la brecha de género en salud’. 

A Kensing se unió el año pasado la compañía española Vitae Naturals, especializada en la fabricación de ésteres de esteroles vegetales y derivados naturales de vitamina E no modificados genéticamente para los mercados finales de alimentación, nutrición y cuidado de la piel, productos también destacados este año en Vitafoods Europe.

Entre los productos destacados, Vitasterol S-80 (95%), una mezcla de fitoesteroles que puede aplicarse a suplementos dietéticos y a diferentes alimentos dependiendo de la regulación de cada país, tanto en forma polvo fino de color blanco a crema como en forma éster y esteroles dispersables en agua.

Kerry

La compañía está en Vitafoods presentando los avances obtenidos en los centros de tecnología e innovación que tienen repartidos por todo el mundo. En esta edición han destacados el probiótico formador de esporas BC30, enfocado a reforzar la salud digestiva. El ingrediente patentado puede formularse en casi cualquier alimento, bebida o producto para mascotas. Se trata, además, de un probiótico muy estable. 

También la solución Wellmune Adapt, diseñada para responder a la creciente demanda de productos enfocados a la salud inmunitaria de los consumidores. Este último se presentó en una sesión celebrada en el espacio de Nuevos Ingredientes. 

Además, Kerry está destacando estos en su stand la solución Sensoril®, enfocada a la salud cognitiva y los beneficios de los probióticos aislados de la leche materna humana, que presenta a través de un video informativo. La compañía también ha participado en el lmuerzo de Trabajo en Red de Wo(men)’s. 

Zukán

“Nuestros principales objetivos con la asistencia a Vitafoods Europe 2023 son dar a conocer al mercado nutracéutico y de ingredientes funcionales la gama Fosvitae y nuestro extracto antioxidante Erlim mientras conocemos de primera mano las novedades y tendencias del sector”, explican a Tecnifood desde Zukán.

La compañía, además, presenta en la feria como novedad Fosfruit, una solución endulzante 100% natural, que ha sido diseñada para productos de bollería, pastelería y galletería que no pueden contener edulcorantes intensivos. El ingrediente está compuesto por la fibra Fosvitae y aroma natural extraído de la fruta. Permite un etiquetado clean label y a su alto contenido en fibra se añade que hace posible una reducción en calorías y azúcar, señalan en la empresa.

En cuanto a las ventajas técnicas, Zukán destaca que este ingrediente no altera el sabor ni la apariencia de los productos, permite graduar el perfil de dulzor, es de fácil manejo técnico y se puede adaptar a cualquier producto final. “Es una solución completa que no requiere de más ingredientes para conseguir un correcto nivel endulzante”, indican. 

Safic Alcan

Safic Alcan ha comenzado a trabajar este ejercicio con nuevas representadas, como ADM o Evonik. Afianzar las relaciones de confianza con ellas y respaldar su presencia en la feria es uno de los objetivos con los que han acudido a Vitafoods Europe; el otro, consolidar la relación con sus actuales proveedores. 

Entre las novedades que destacan esta edición, señalan su apuesta “por los activos con estudios clínicos de representadas como Mibelle, Seppic o Solabia, que ofrecen soluciones contrastadas para el refuerzo inmunológico, cognitivo, o salud cardiovascular, por ejemplo, sin olvidar la gama completa de excipientes e ingredientes que podemos ofrecer a nuestros clientes para todo tipo de formulaciones”, han señalado a Tecnifood. 

Bordas

Bordas está presentando en la feria varias novedades en la línea de productos de flavonoides cítricos para el sector de complementos alimenticios. “Estas novedades incluyen nuevas mezclas de flavonoides cítricos, y nuevos flavonoides como la Naringina Dihidrochalcona en la cual tenemos puestas grandes esperanzas”, explican.

Ademas destacan sus “mejoras en nuestros procesos de fabricación para aumentar la calidad y eficiencia de nuestros productos y colaboraciones estratégicas con otros actores del sector. También hemos trabajado en nuevas estrategias de marketing y branding para aumentar la percepción de nuestra marca y llegar a un público más amplio”.

La compañía acude precisamente a la feria de Ginebra con la intención de incremenrtar su visibilidad en el mercado de complementos alimenticios y conectar con otros actores del sector, aprender de las últimas tendencias y avances y establecer colaboraciones estratégicas. Entre sus objetivos, también, “identificar nuevas oportunidades de negocio y explorar posibles vías de expansión en nuevos mercados y reforzar nuestro posicionamiento como líderes en la fabricación de flavonoides cítricos y aumentar la percepción de nuestra marca como sinónimo de calidad y confianza”. 

Chr. Hansen

En el stand de Chr. Hansen, sus últimas soluciones probióticas y simbióticas enfocadas a distintas áreas de la salud, basadas en los avances biocientíficos que está consiguiendo la compañía, con más de un siglo de experiencia en el sector. “Nuestro objetivo es crear asociaciones sólidas y a largo plazo con nuestros clientes para hacer crecer un mundo mejor”, señalan. 

Entre las novedades, la combinación de probióticos y HMO, así como el reciente reposicionamiento de su categoría de Salud de la Mujer. La compañía ha ofrecido, además, la ponencia ‘La salud intestinal y la continua relevancia de los probióticos científicamente probados para adultos’, ofrecida por Elisabet Nordstrom, directora de Asesores Científicos de Chr. Hansen Human Health.