Ingredientes: innovación en sabor y características funcionales

Fiori Calvo Fernández

December 14, 2021, 9:00 AM GMT+1

Las nuevas necesidades del consumidor marcan las nuevas investigaciones y el desarrollo en ingredientes, aromas y aditivos. Potenciar el sabor y, por ende, el placer del consumidor se convierte en un punto clave para conseguir que este apueste por los productos más saludables y sostenibles

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